Авторизація
  • 14:51 – На Закарпатті затримали чоловіка за угон автомобіля: Автівку вкрали біля АЗС 
  • 12:23 – У Мукачеві поліція затримала наркоторговця – вилучено понад 200 доз «товару» 
  • 11:48 – Чотири нові функції iPhone, які ви отримаєте лише після вступу України до Євросоюзу 
  • 11:06 – До місцевих бюджетів Закарпаття перераховано понад 1,3 млрд гривень податків 
  • 10:15 – Google став свіжим прикладом того, чому не варто купувати на основі обіцянок 

 

Мешканці Рахівщини почали збирати делікатесні гриби, що ростуть на дереві - пістряки

Мешканці Рахівщини почали збирати делікатесні гриби, що ростуть на дереві - пістряки
У цю весняну пору горяни з Рахівщини вирушають у походи за пістряками – делікатесними грибами. Гриби з’являються на старті травня, коли у дерева вкриваються зеленню пише Рахів ін.

Здебільшого росте на буках: як здорових, так і гнилих. Рідше – на яворах. Особливо рясно рояться пістряки з мучним запахом.

- Найлегше трофеї дістати на повалених вітрами, старих деревах. В іншому разі доводиться дертись на саму вершину крони.

Трапляються і гриби-рекордсмени. Діаметр одного пістряка, що нагадує слоняче вухо, інколи сягає за півметра. Щоб знайти такого гриба , треба намотати не один кілометр хащовими нетрями. Пістряковий ажіотаж триває всього два-три тижні, бо “дерев’яні” гриби швидко старіють і у твердому виді стають непридатними для їжі. А готують грибну страву за простим дідівським рецептом: свіжі гриби після відвару смажать на сковорідці разом салом, цибулею, додаючи трішки сметани.

 

Підписуйтесь на канал в Telegram та читайте нас у Facebook. Завжди цікаві та актуальні новини!

Залишити коментар
  • Вуйко
  • 05-05-2020, 21:20
  • : 21:20
"Здебільшого цей калорійний лісовий харч" :)) Ви дієтолог? Почитайте трохи про калорійність грибів перед тим, як публікувати свій шедевр!
Підписуйтесь на нас