Гречка стрімко дорожчає. Зараз вона є лідером серед круп за темпами підвищення ціни. На ринках її продають за ціною, яка майже досягла 100 гривень за кілограм. Чи буде вартість ще більше зростати, читайте в матеріалі.
Українці щороку споживають в середньому 130-140 тисяч тонн гречаної крупи. До війни значні її обсяги ввозили із росії, білорусі та Казахстану. Як зазначає фінансово-економічний оглядач Богдан Слуцький, війна все змінила. Більше імпортувати крупу з країн-агресорів (росії та білорусі – ред.) ми не можемо.
Цього року, враховуючи фактор безпеки, посівна площа гречки в Україні значно зменшилася. За даними Мінагрополітики, станом на 12 травня (пройшло 90% посівної кампанії) було посіяно лише близько 12 тисяч тонн гречки.
Враховуючи таку динаміку, цього року Україна зможе зібрати приблизно лише 20 тисяч тонн гречки при необхідному мінімумі в 100 тисяч тонн.
Посівна площа гречки в Україні сильно зменшилася
"Такий величезний дефіцит (понад 80 тисяч тонн) нізвідки імпортувати, тому, враховуючи великий попит на нього і низьку пропозицію, ціни продовжать зростати", – зазначає експерт.
За офіційними даними Держстату, вартість одного кілограма гречки з початку року зросла мінімум на 32% – до 62 грн за кілограм. Однак у магазинах і супермаркетах вже можна побачити куди вищі ціни.
Враховуючи зазначені аспекти, ціна на гречку, на жаль, продовжить рости, і найближчим часом ми побачимо цінники понад 100 гривень за кілограм.
"Для того, щоб у наступні роки виправити ситуацію, державі потрібно взяти під свій контроль збільшення посівних площ гречаної крупи за допомогою цільових дотацій виробників", – говорить Слуцький.
"Тільки так ми зможемо збільшити урожай гречки, позбутися від імпортної залежності й зменшити ціни для українців", – підсумовує експерт.
